Pizza du mois : figatelli, chèvre et confiture de figue

Pour octobre, notre pizza du mois a un accent corse. Sur une pâte à l’huile d’olive, nous posons une mozzarella fior di latte et du chèvre, puis le figatelli, cette saucisse corse au goût fumé et relevé que vous connaissez déjà dans notre Corsica. La confiture de figue vient adoucir l’ensemble.

Le contraste entre le figatelli et la figue, c’est l’automne dans l’assiette : du caractère, une pointe de sucre, et le feu de bois qui lie le tout. Le chèvre apporte sa fraîcheur et la fior di latte son fondant.

Comme toutes nos pizzas, elle est cuite au feu de bois et préparée à la commande dans notre pizzeria du 1 avenue Jules Massenet à Carqueiranne. 

Disponible à emporter ou en livraison gratuite le soir sur Carqueiranne, Le Pradet et La Moutonne, du mardi au dimanche de 19h00 à 22h00.

Retrouvez aussi toute notre carte de pizzas classiques, spéciales et blanches.